Вы можете подумать, что уход за садом или участком – это то, чем занимаются только пенсионеры, но выращивание собственной продукции дома может сэкономить деньги, обеспечить органической продукцией, и это на самом деле довольно весело.
И самое приятное то, что вам даже не обязательно нужен сад, чтобы выращивать себе еду – вы легко можете выращивать несколько основных продуктов питания в помещении.
Мы собрали нашу десятку лучших видов растений, которые вы можете легко выращивать в своем саду (или доме!). И добавили несколько советов о том, с чего начать.
Как выращивать фрукты и овощи дома
Перво-наперво: вам не обязательно иметь пышный зеленый сад, чтобы выращивать всевозможные вкусности для вас и ваших родных.
Немного места на подоконнике отлично подойдет для небольших растений, таких как травы, салат и кресс-салат, и вы можете выращивать более мелкие овощи, такие как помидоры в горшках на кухне.
Если вы хотите устроить огород на улице, но у вас ограниченное пространство для посадки, подвесная корзина может дать вам надземное пространство для выращивания.
Если вам повезло, что у вас есть сад с почвой и местом для рытья, приступайте к посадке (но, возможно, сначала посоветуйтесь с домовладельцем и соседями!).
Вы также можете выращивать помидоры, клубнику или картофель в мешках для выращивания, если у вас есть место на открытом воздухе.
Для более глубоко укоренившихся овощей, таких как морковь или картофель, вы также можете попробовать использовать садовый мусорный ящик . Звучит странно, но это рабочий вариант.
Отличный вариант – это готовые наборы для выращивания микрозелени. В него входит все, что нужно для выращивания, а урожай в виде молодых побегов различной пряной травы очень полезны для организма.
Что нужно для выращивания урожая в домашних условиях?
Садоводство может показаться хобби, к которому прилагается целый ряд дорогих наборов, но вам действительно не нужно много, чтобы заняться выращиванием еды.
Если вы выращиваете в помещении, вам понадобятся подходящие горшки, семена и почва хорошего качества, и это все.
Если вы выращиваете на открытом воздухе, вы можете приобрести лейку или несколько деревянных кольев и садовой проволоки для таких вещей, как помидоры (поскольку они растут вверх на лозе). Удобрения ускоряют рост и сохраняют пищу, которую скоро можно будет съесть, в лучшем виде.
Вам нужно будет только инвестировать в такие хардкорные вещи, как лопаты или мастерки, если вы собираетесь закладывать что-то в землю своего сада.
10 простых в выращивании продуктов
Если вы хотите начать выращивать продукты самостоятельно в домашних условиях, попробуйте следующие виды продуктов.
Лук и чеснок
Выращивание чеснока и лука в домашних условиях в качестве основного ингредиента для … ну, практически всего, может сэкономить вам много денег.
Как выращивать лук и чеснок
Чтобы вырастить дома лук и чеснок, обратите внимание на эти зеленые побеги (те, которые обычно означают, что ваши луковицы нужно выбрасывать) и сажайте их целыми луковицами или отдельными зубчиками чеснока в хорошо дренированную почву (либо в землю, либо в большой мешок для выращивания).
Травы
Свежие травы могут сделать даже самые скучные блюда супервкусными, но проблема в том, что они могут стоить неплохие деньги, и их сложно хранить в свежем виде достаточно долго.
Хороший выбор – выращивание зелени в ящике под окном, на улице в горшках или в подвесной корзине.
Как выращивать травы
Вы можете либо взять семена в садовом центре, либо купить горшечное растение в супермаркете, либо купить набор для выращивания микрозелени.
Базилик, чеснок, петрушка и шалфей будут прекрасно расти в солнечном оконном ящике или в горшке с растением у окна, а орегано, тимьян, мята и розмарин хорошо подойдут как в помещении, так и на улице в саду.
Клубника
Кто не любит сочную клубнику в хлопьях для завтрака, в каше или ломтиками в домашнем коктейле ?
Как выращивать клубнику
Вы можете сажать клубнику в горшках, выращивать в мешках или в саду, если она не слишком переувлажнена. Бонус в том, что если вы будете за ней ухаживать, она будет плодоносить год за годом.
Листья салата
В листьях салата замечательно то, что вы можете выращивать их круглый год, если будете выбирать разные сорта в зависимости от времени года.
Как вырастить листья салата
Выращивайте их в земле, если у вас есть место, или на подоконнике, если у вас сорт с вкладными листьями. Чтобы приправить салаты, вы также можете выращивать зеленый лук и редис в горшках.
Еще одна удивительная особенность салата – это то, как быстро растут листья – сажайте семена в летние месяцы, и у вас будут достаточно большие листья, чтобы положить их на бутерброды через три или четыре недели!
Если вы обнаружите, что слизни поедают их раньше вас, немного измельченной яичной скорлупы или соли вокруг ваших растений помогут их ликвидировать.
Чили и перец
Острый или нет, но перец и чили – отличный способ придать пикантности любому блюду, и их тоже довольно легко выращивать.
Как вырастить перец и чили
Растения прекрасно подойдут в небольшом горшке у окна.
Вы можете выращивать с помощью семян разные виды – просто выберите по одному на горшок и поливайте их понемногу и часто. Очень просто.
Помидоры
Помидоры – для многих основной и любимый продукт, так почему бы вам не выращивать их самостоятельно.
Как выращивать помидоры
Вы можете либо купить семена томатов и посадить их, либо выбрать молодое растение, у которого уже есть виноградная лоза, если вы хотите начать плодоносить раньше.
Как только они станут приличного размера, вы можете перенести их в сумку для выращивания или купить специальные сорта для подвесных корзин.
Возможно, вам придется использовать деревянный кол и привязать виноградную лозу к ней садовой проволокой, чтобы растения оставались вертикальными, а инвестирование в удобрение для томатов сделает их счастливыми и здоровыми.
Как только они начнут краснеть, выберите их (это нормально, если они еще немного зеленые / незрелые) и поставьте на подоконник, пока они полностью не созреют. Не кладите помидоры в холодильник, пока они не созреют, иначе они потеряют свой вкус!
Кресс-салат
Для получения идеальной, легко выращиваемой зелени, вам стоит обратить внимание на кресс-салат.
Как вырастить кресс-салат
Возьмите старый горшок для кресс-салата, оставшийся от ранее купленного в супермаркете, или любой дешевый и неглубокий пластиковый горшок и вбейте немного земли и семян. Поставьте его в солнечное место у окна и поливайте. Бинго.
Кресс-салат настолько легко вырастить, что вы даже можете посадить его в старый горшок для йогурта или пустую яичную скорлупу, если вы чувствуете себя действительно творчески.
***
После того, как вы начали строить свою съедобную империю, убедитесь, что вы решили, как лучше всего хранить еду, чтобы она просуществовала дольше.
