У минулій статі ми розбирали, як вирощувати на підвіконні зелень. Сьогодні ж розглянемо варіант посіву врожая без використання землі.
Сіяти та вирощувати будемо мікрозелень (мікрогрін).
Нагадаємо, що Microgreens – це нова форма суперпродуктів, широко поширена в світі. Це невелика зелень, вирощена з овочів і зелені всього за тиждень, повна важливих вітамінів і мінералів! Мікрогрін – це саджанці овочів і трав, які сформували коріння, стебло і перше листя, звані сім’ядолями, а іноді і молоді справжні листи. При використанні мікрозелені, ви їсте тільки стебло і листя.
Тож, як вирощувати мікрозелень без землі вдома?
Як посадити мікрозелень без землі
Для цього вам знадобляться:
- Насіння.
- Контейнер, тара, піддон чи будь-яка інша ємність з бортами (на крайній випадок, підійде тарілка).
- Кришка, пакет, харчова плівка.
- Замість ґрунту – паперовий кухонний рушник, салфетки, натуральна тканина (бавовна, льон), вата, марля, лляний килимок.
- Оприскувач.
Переходимо до пророщування. Послідовність вирощування мікрозелені без землі:
- Замочуємо насіння для швидшого пророщування на пару годин.
- В ємність двома шарами викласти ваш замінник ґрунту (тканину, паперовий рушник, салфетки, тощо).
- Обприскуємо водою кімнатної температури наш субстрат (замінник ґрунту).
- Висипаємо насіння, розкладаємо так, аби воно не злиплось.
- Знову обприскуємо.
- Накриваємо кришкою, пакетом чи плівкою для створення парникового ефекту.
Усе.
Кожного дня треба знімати кришку та провітрювати насіння. А коли побачите перші сходи, кришку треба зовсім прибрати й переставити ємність на світло. Далі час повного проростання мікрозелені залежить від її виду, але загалом вистачає від 5 до 14 днів з першого дня посіву.
Також виростити врожаї мікрозелені без землі можна з нашими готовими наборами, де є усе необхідне, навіть детальна інструкція. Наявні 12 видів мікрозелені з різними смаками та корисним складом. Тож, обирайте зручний варіант придбання усього необхідного та насолоджуйтесь власним зеленим городом!