Якщо ви читаєте наш блог тривалий час, то знаєте, що таке мікрогрін, чим він корисний та смачний. Тепер ви твердо вирішили спробувати виростити мікрозелень вдома, але не знаєте, як обрати насіння. Чим звичайне насіння для городу відрізняється від того, що для мікро зелені? Про це далі й поговоримо.
А якщо ви до сих пір не знаєте, що таке мікрогрін, то худшіш читайте про це тут.
Види культур для вирощування мікрогріну
Пророщують найчастіше мікрогрін з таких культур:
- крес салат;
- амарант;
- базилік;
- рукола;
- буряк;
- горох;
- овес;
- сочевиця;
- гречка;
- капуста;
- соняшник,
- редис;
- маш;
- льон;
- кукурудза;
- кінза;
- гірчиця;
- шпинат.
Як обрати насіння мікрогрін для врожаю?
Якщо відповідати на питання, що ми поставили на початку, то звичайне насіння для висадки на городі для вирощування мікрогріну не підходить.
Чому? Бо на виробництві насінний матеріал обробляють фунгіцидами, бактерицидними і противірусними речовинами та стимуляторами зросту.
Для чого? Бо вирощування у відкритому грунті має низку ризиків, температурні коливання та можливість атаки шкідників. Тому звичайне насіння перекреслює увесь сенс вживання мікрозелені через примноження її поживного впливу на організм.
А насіння для мікрозелені не проходить ніяких з вищеперерахованих обробок, тому воно екологічно чисте та корисне. Його можна купити в спецальних магазинах або замовити на сайті інтернет магазину.
Але треба зауважити, що все ж є ті, хто висаджують мікрогрін зі звичайного посівного матеріалу. Зі сторони може здатися, що кінцевий результат не відрізняється від врожаю насіння не обробленого. Але різниця криється у стані та складі рослинки. Тож свій вибір робить кожен самостійно.
