Микрозелень Люцерны: ее вкус и польза?

Микрозелень – это просто уменьшенная версия растений, овощей и трав, о которых вы уже знаете. Вы можете задаться вопросом, зачем кому-то выращивать миниатюрную версию растения?

Дело в том, что микрозелень быстрее растет, более питательна, и ее можно выращивать как внутри помещения, так и снаружи; круглый год.

 

Польза микрозелени люцерны для здоровья

Большинство растений более питательны, если их украсить микроформой. Это потому, что питательные вещества более концентрированы, подготовлены к росту растений. Взрослые растения меньше нуждаются в этих питательных веществах и поэтому не так богаты витаминами при употреблении в пищу.

Вот некоторые полезные свойства микрозелени люцерны.

Уменьшает признаки старения

Эти растения помогают вашему организму вырабатывать ферменты и регулируют обмен веществ. Короче говоря, это может помочь улучшить здоровье клеток и обогатить ферментами, которые вызывают морщины и старение кожи!

Профилактика болезней

Существует широкий спектр возрастных заболеваний, которые могут серьезно повлиять на качество вашей жизни. Микрозелень люцерны стала признанным действенным вариантом для снижения уровня холестерина в организме, помогает снизить риск некоторых видов рака и даже помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Забота о коже

Эта микрозелень содержат много витаминов К, С и А; все это необходимо для хорошей кожи. Она может буквально помочь вашей коже сиять.

Уровни глюкозы в крови

Молодая микрозелень люцерны любы действительно может помочь регулировать уровень сахара в крови, снижая вероятность развития диабета, помогая предотвратить увеличение веса.

Сниженный риск остеопороза

Хрупкие кости – реальная проблема для баланса, когда даже небольшая травма может привести к перелому. Вот почему так важно сделать все возможное, чтобы это не стало проблемой. Микрозелень люцерны полна минералов, включая кальций, цинк и магний, которые могут помочь предотвратить остеопороз.

Какой вкус у микрозелени люцерны?

Её вкус на самом деле очень мягкий, что позволяет служить хорошим сопровождением практически к любому блюду или даже есть сами по себе.

Конечно, когда вы выращиваете микрозелень люцерны, вы можете собирать ее немного позже, вкус будет меняться каждый день, выберите день, который лучше всего подходит вашим вкусовым предпочтениям.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *