Мікрозелень Кукурудзи
Мікрозелень кукурудзи має дуже цікавий букет смаку. Стебло має солодкий смак, а листя містить гіркоту та трав’янистість. Також вона наділена приємним ароматом та тривалим післясмаком. Від кількості світла залежить колір готової до споживання зелені – від зеленого до яскраво жовтого. Чим менше світла, тим яскравіший колір. Але світло потрібне для повноцінного зростання мікрогріна.
Як їдять мікрогрін Кукурудзи
Міні зелень кукурудзи можна додавати до салатів, супів, бутербродів, закусок, м’яса та копченої риби. Чудове доповнення до ранкових сніданків, наприклад, омлету чи яєшні.
Смакова комбінація для нотатку: мікрозелень кукурудзи, помідори, листя салату, м’ясо, соєвий соус та васабі. Ух, це для любителів гострих східних відчуттів.
Користь для організму мікрозелені Кукурудзи
Має у складі:
- вітаміни Е, В1, В2, B6, В12, PP, D, К, С,
- каротин,
- клітковина,
- залізо,
- натрій,
- кобальт,
- молібден,
- хром,
- цинк,
- кремній.
Городину кукурудзи часто додають до дитячого харчування через її корисний склад. Як раз кремній, якого дуже багато в мікрозелені кукурудзи, гарантує здорову кістну систему, еластичні стінки судин й є профілактикою атеросклерозу.
Коли дозріває?
Можна зрізати через 5-10 днів після посіву, коли сіянці виростають до 4-7 см в висоту.
Як вирощувати в домашніх умових
Ви можете купити набір для вирощування мікрозелені, у яком є все необхідне для домашнього врожаю. До набору входить:
- 1 бокс чорного кольору (для міцної корінної системи) з кришкою.
- 1 лляний килимок (субстрат, на якому буде зростати городина).
- 1 пакет насіння.
- інструкція по вирощуванню мікрозелені (адаптована під кожну культуру).
