Мікрозелень Крес салат
Мікрозелень крес салату має цікаву історію. Цю зелень люблять та використовують майжі усі народи. Відомий під назвою «хрінниця» і «перцевик», бо має гострий та гіркуватий смак, й нагадує хрін, редьку та гірчицю.
Як їдять мікрогрін Крес салату
Крес салат – чудова основа для салатів, гарнірів чи доповнення до м’яса та риби. Цей мікрогрін здавна зайняв почесне місце у еврейській та китайській кулінарії. Так, у еврейській кухні люблять додавати листя рослини до бутербродів, салатів. А от у Китаї зелень приправляють цукром.
Користь для організму Крес салату
Має у складі: білки, амінокислоти, вітамінами А, В, С, Д, К, РР, фолієва кислота, клітковина і поліненасичені кислоти.
Коли дозріває?
Зрізати та вживати можна через 7-8 днів з моменту посіву.
Як вирощувати в домашніх умових
Ви можете купити набір для вирощування мікрозелені, у яком є все необхідне для домашнього врожаю. До набору входить:
- 1 бокс чорного кольору (для міцної корінної системи) з кришкою.
- 1 лляний килимок (субстрат, на якому буде зростати городина).
- 1 пакет насіння.
- інструкція по вирощуванню мікрозелені (адаптована під кожну культуру).