Микрозелень Кукурузы
Микрозелень кукурузы имеет очень интересный букет вкуса. Стебель сладкий, а листья содержат горечь и травянистость. Также она обладает приятным ароматом и длительным послевкусием. От количества света зависит цвет готовой к употреблению зелени – от зеленого до ярко желтого. Чем меньше света, тем ярче цвет. Но свет нужен для полноценного роста микрогрина.
Как едят микрогрин Кукурузы
Мини зелень кукурузы можно добавлять к салатам, супам, бутербродам, закускам, мясу и копченой рыбе. Прекрасное дополнение к утренним завтраков, например, омлету или яичнице.
Вкусовая комбинация на заметку: микрозелень кукурузы, помидоры, листья салата, мясо, соевый соус и васаби. Ух, это для любителей острых восточных ощущений.
Польза для организма микрозелени Кукурузы
Имеет в составе:
- витамины Е, В1, В2, B6, В12, PP, D, К, С,
- каротин,
- клетчатка,
- железо,
- натрий,
- кобальт,
- молибден,
- хром,
- цинк,
- кремний.
Зелень кукурузы часто добавляют в детское питание из-за ее полезного состава. Как раз кремний, которого очень много в микрозелени кукурузы, гарантирует здоровую костную систему, эластичные стенки сосудов и является профилактикой атеросклероза.
Когда созревает?
Можно срезать через 5-10 дней после посева, когда сеянцы вырастают до 4-7см в высоту.
Как выращивать в домашних условиях
Вы можете купить набор для выращивания микрозелени, в котором есть все необходимое для домашнего урожая. В набор входит:
- 1 бокс черного цвета (для прочной корневой системы) с крышкой.
- 1 льняной коврик (субстрат, на котором будет расти микрозелень).
- 1 пакет семян.
- инструкция по выращиванию микрозелени (адаптирована под каждую культуру).
