Насіння мікрозелені Крес салат: поради приготування
Мікрозелень крес салату має цікаву історію. Цю зелень люблять та використовують майжі усі народи. Відомий під назвою «хрінниця» і «перцевик», бо має гострий та гіркуватий смак, й нагадує хрін, редьку та гірчицю.
Крес салат – чудова основа для салатів, гарнірів чи доповнення до м’яса та риби. Цей мікрогрін здавна зайняв почесне місце у еврейській та китайській кулінарії. Так, у еврейській кухні люблять додавати листя рослини до бутербродів, салатів. А от у Китаї зелень приправляють цукром.
Користь для організму Крес салату
Має у складі: білки, амінокислоти, вітамінами А, В, С, Д, К, РР, фолієва кислота, клітковина і поліненасичені кислоти.
Добре впливає на роботу печінки та приймає участь у профілактиці онкозахворювань.
Як пророщувати в домашніх умових насіння крес салату
Ви можете купити набір для вирощування мікрозелені, у яком є все необхідне для домашнього врожаю. До набору входить:
- 1 бокс чорного кольору (для міцної корінної системи) з кришкою.
- 2 лляні килимки (субстрат, на якому буде зростати городина).
- 2 пакети насіння крес салату.
- інструкція.
Детальна інструкція вирощування.
Також ви можете купити окремо кожний елемент комплектації , що входить до набору, у будь-якій кількості.
В цій статі ми розказали 6 кроків вирощування мікрозелені без землі. Тож обирайте зручний для себе спосіб пророщування насіння мікрогріну вдома на підвіконні чи балконі.
Коли дозріває?
Зрізати та вживати можна через 7-8 днів з моменту посіву.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.